Уганда Бугису

  • Доступность:  На складе
  • Код товара:  129
  • Вес: 1 кг

940.00 р.

Доступные опции

   


Описание

Описание сорта: Недорогая и достаточно ровная арабика с приятной кислотностью напоминающей Кенийскую, но при этом отлично раскрывающаяся в более темной обжарке под эспрессо.
Обжарка: Средняя, эспрессо
Способ обработки: Мытая
Скрин (размер зерен): 16/18
Разновидность: SL14, SL28
Высота произрастания: 1300-2000 м
Вкусовой профиль: Сбалансированный, сладкий и чистый кофе с ягодной кислинкой.

Вкусовые характеристики:
Горчинка: Средняя
Кислинка: Сильная
Крепость: Средняя

Рекомендации по приготовлению:
Мы рекомендуем варить этот кофе при следующих настройках оборудования (настройки для двойного эспрессо):
Температура воды: 94°С
Количество кофе: 16 г
Объем эспрессо: 60 мл (вместе с крема)
Вес эспрессо: 30 г
Время экстракции: 25 секунд